



Funoli zeytinyağları, yalnızca kendi markası için üretim yapan, yüksek teknolojiye sahip ve gıda güvenliği standartlarına uygun butik tesisimizde üretilir.
Zeytinlerin en yüksek besin değerine ulaştığı erken hasat döneminde, sınırlı üretim yaparak kusursuz zeytinyağı elde ederiz. Miktar değil, daima kalite önceliğimizdir. Tüm ürünler, akredite laboratuvarlarda analiz edilir ve güvenilirliği titizlikle doğrulanır.
Ürünlerimiz, sıcaklık kontrollü, oksijen teması olmayan paslanmaz çelik tanklarda korunur ve koyu renkli İtalyan cam şişelerde, emniyet kapaklı olarak satışa sunulur.
Sadece ödüllü ürünler ödül etiketi ile satışa çıkarılır. Bu nedenle, Mart-Nisan ayından önce, o yılın hasadına ait şişelerde ödül etiketi bulunmaz.
Funoli, büyük zincir marketlerde yer almaz. Ürünlerimiz, özelliklerini bilen ve değerini anlayan iş ortaklarımız aracılığıyla; organik & gurme dükkanlarda, seçili pazar yerlerinde ve online satış sitemizde sizlere ulaştırılır.
Funoli, kalitenin ve doğallığın izinden gider.
Zeytin meyvesi, fenolik bileşenler açısından son derece zengin bir antioksidan kaynağıdır. Ancak bu değerlerin zeytinyağına etkili bir şekilde aktarılabilmesi, yalnızca mükemmel proses koşullarıyla mümkündür.
Zeytinin çeşidi, yetişme koşulları, hasat dönemi, ekstraksiyon süreci ve hatta depolama şartları, bu değerlerin korunmasında kritik rol oynar.
Avrupa Birliği’nin Sağlık Beyanı Etiketleme Yönetmeliği (EU Health Claim Labeling Regulation), en az 250 mg/kg fenolik bileşen içeren zeytinyağlarını sağlıklı olarak tanımlar.
Funoli zeytinyağları ise bu değerin çok üzerinde, 400 mg/kg ve daha yüksek fenolik bileşen oranına sahiptir.
Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), her gün en az 23 gram yüksek antioksidan içeren kaliteli zeytinyağı tüketilmesini önermektedir.
Funoli ile doğadan gelen sağlık sofralarınızda!
Funoli Premium Göldere zeytinyağı, 600+ mg/kg polifenol değerine sahiptir. Polifenoller, zeytinyağının antioksidan özelliklerini belirleyen bileşenlerdir ve yüksek polifenol içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Ürünlerimiz, Milas bölgesinin 450-500 rakımındaki dağlarında yetişen Memecik cinsi zeytinlerden üretilmektedir. Bu zeytinler, zedelenmeden hasat edilerek yüksek kaliteli zeytinyağı elde edilir.
Zeytinyağlarının içindeki oleik asit miktarı, 100 gramda bulunan yağ oranı ile belirlenir. Asit oranı yüzde 0,1 - 0,8 arasında olan zeytinyağlarına “natürel sızma” adı verilir.
Funoli, asidite oranı 0,3’ü geçen ürünleri şişelemez. Bu oran, henüz tam olarak olgunlaşmamış erken hasat zeytinlerin toplanmasıyla elde edilebilir.
Evet, Funoli Premium Organik zeytinyağımız, %100 doğal ve katkısız olup, hiçbir ilaç ve katkı maddesi içermez.
Taze dağ kekiği ve orman kokusunun aroması ile Memecik zeytinine özgü yoğun acılık ve boğazda yakıcılık hissi sunar. Bu özellikler, zeytinyağımızın yüksek polifenol içeriğini yansıtır.
© 2025 Funoli. Tüm hakları saklıdır.